Seit Generationen bewirtschaften wir unser Land im Einklang mit der Natur – mit Verantwortung, handwerklichem Können und echter Leidenschaft für den ökologischen Landbau.

Jeder Schritt, den wir gehen, folgt dem Anspruch, hochwertige Lebensmittel zu erzeugen und zugleich unsere Böden, Tiere und Ressourcen zu schützen.

Unsere Arbeit ist geprägt von traditionellen Werten und modernen ökologischen Prinzipien. Wir denken in Kreisläufen, arbeiten mit der Natur statt gegen sie und möchten zeigen, dass nachhaltige Landwirtschaft nicht nur möglich, sondern zukunftsweisend ist.

Lernen Sie uns, unseren Hof und unsere Philosophie kennen – wir freuen uns darauf, Ihnen Einblicke in unsere tägliche Arbeit und in das, was uns antreibt, zu geben.

Was bei uns wächst und entsteht, ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit, funktionierender Anbausysteme und echter Handwerkskunst. Auf unseren Feldern gedeihen Dinkel, Weizen und Roggen, aus denen hochwertige Mehle und Getreideprodukte entstehen. Unsere Bioland-Eier stammen von Hühnern mit viel Platz, Auslauf und ökologischer Fütterung – frisch, ehrlich und mit gutem Gewissen erzeugt. Ergänzt wird unser Sortiment durch handwerklich hergestellte Dinkelnudeln.

Unsere Rinder leben in einem großzügigen, mit Stroh eingestreuten Stall und genießen in den Sommermonaten regelmäßig Weidegang. Sie veredeln Klee und Gras zu Fleisch und liefern uns Dung für die Felder. Unsere Erzeugergemeinschaft vermarktet die Tiere an regionale Metzger.
Daneben vermehren wir Hafer, der in der eigenen Aufbereitungsanlage gereinigt und im Anschluss als Bio-Z-Saatgut an LandwirtInnen verkauft wird. So entstehen kurze Transportwege und regionale Wertschöpfungsketten.